Wir in Bayern: Rezepte im Überblick


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In dem im BR Fernsehen ausgestrahlten Magazin wird in jeder Sendung ein Gericht von Fernsehköchen gekocht oder oder von Konditoren gebacken.

  • Ausstrahlung: BR | Montag – Freitag: 16:15 Uhr – 17:30 Uhr
  • Gerichte pro Sendung: 1 Gericht
  • Bekannte Köche: Christian Jürgens, Michaela Hager, Werner Koslowski, Diana Burkel, Alexander Huber, Wolfgang Link, Alfred Fahr, Franzisca Jacobs, Andreas Geitl

"Wir in Bayern" - Kochen! Backen! Rezepte!

Die besten Rezepte von Spitzenköchen und Meisterkonditoren gibt es täglich bei "Wir in Bayern". Saisonale, regionale und nachhaltige Küche mit Gerichten, die sich ohne Schwierigkeiten nachkochen lassen.

Datum / Sendung Koch / Köchin Rezept / Wiederholung
21.05.2021 Andreas Geitl Poulardenbrust mit Himbeer-Senf-Soße
20.05.2021 Michaela Hager Mohnschupfnudeln mit Holunderblütenparfait
19.05.2021 Diana Burkel Zander mit Zuckerschoten und Egerlingen
18.05.2021 Martina Harrecker Rhabarber-Himbeer-Torte
17.05.2021 Deborah Ferrini Tortellini mit Salsiccia und Salbeibutter
12.05.2021 Alfred Fahr Mairübchen-Taler mit Frühlingszwiebelsoße
11.05.2021 Sepp Schwalber Strudel mit Vanille-Rhabarber und Mandelfüllung
10.05.2021 Christian Sauer Gebackene Maischolle mit Kartoffelsalat
07.05.2021 Franzisca Jacobs Kabeljau im Backteig mit Cornflakes- und Pumpernickelmantel
06.05.2021 Ali Güngörmüş Bauernbrot-Crostini mit Rindertatar und Sauce gribiche
05.05.2021 Diana Burkel Spargel-Ravioli mit Mohnbutter
04.05.2021 Diana Burkel Spargel-Ravioli mit Mohnbutter
03.05.2021 Melanie Michels Käsekuchen mit Apfel-Rhabarber-Füllung und Apfelblüten
30.04.2021 Ali Güngörmüş Garnelen mit Erbsen-Zuckerschoten-Gemüse
29.04.2021 Alexander Huber Lammkeulen-Wrap mit Couscous und Harissa-Mayo
28.04.2021 Werner Koslowski Kohlrabi-Curry mit Orangenlauch und Soba Nudeln
27.04.2021 Martin Rößler Heidelbeer-Grieß-Kuchen
26.04.2021 Deborah Ferrini Kreitmair Sizilianische Arancini mit Paprikagemüse
22.04.2021 Diana Burkel Kalbshüfte mit grünem Spargel

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