Wir in Bayern: Rezepte im Überblick
In dem im BR Fernsehen ausgestrahlten Magazin wird in jeder Sendung ein Gericht von Fernsehköchen gekocht oder oder von Konditoren gebacken.
- Ausstrahlung: BR | Montag – Freitag: 16:15 Uhr – 17:30 Uhr
- Gerichte pro Sendung: 1 Gericht
- Bekannte Köche: Christian Jürgens, Michaela Hager, Werner Koslowski, Diana Burkel, Alexander Huber, Wolfgang Link, Alfred Fahr, Franzisca Jacobs, Andreas Geitl
"Wir in Bayern" - Kochen! Backen! Rezepte!
Die besten Rezepte von Spitzenköchen und Meisterkonditoren gibt es täglich bei "Wir in Bayern". Saisonale, regionale und nachhaltige Küche mit Gerichten, die sich ohne Schwierigkeiten nachkochen lassen.
| Datum / Sendung | Koch / Köchin | Rezept / Wiederholung |
|---|---|---|
| 21.05.2021 | Andreas Geitl | Poulardenbrust mit Himbeer-Senf-Soße |
| 20.05.2021 | Michaela Hager | Mohnschupfnudeln mit Holunderblütenparfait |
| 19.05.2021 | Diana Burkel | Zander mit Zuckerschoten und Egerlingen |
| 18.05.2021 | Martina Harrecker | Rhabarber-Himbeer-Torte |
| 17.05.2021 | Deborah Ferrini | Tortellini mit Salsiccia und Salbeibutter |
| 12.05.2021 | Alfred Fahr | Mairübchen-Taler mit Frühlingszwiebelsoße |
| 11.05.2021 | Sepp Schwalber | Strudel mit Vanille-Rhabarber und Mandelfüllung |
| 10.05.2021 | Christian Sauer | Gebackene Maischolle mit Kartoffelsalat |
| 07.05.2021 | Franzisca Jacobs | Kabeljau im Backteig mit Cornflakes- und Pumpernickelmantel |
| 06.05.2021 | Ali Güngörmüş | Bauernbrot-Crostini mit Rindertatar und Sauce gribiche |
| 05.05.2021 | Diana Burkel | Spargel-Ravioli mit Mohnbutter |
| 04.05.2021 | Diana Burkel | Spargel-Ravioli mit Mohnbutter |
| 03.05.2021 | Melanie Michels | Käsekuchen mit Apfel-Rhabarber-Füllung und Apfelblüten |
| 30.04.2021 | Ali Güngörmüş | Garnelen mit Erbsen-Zuckerschoten-Gemüse |
| 29.04.2021 | Alexander Huber | Lammkeulen-Wrap mit Couscous und Harissa-Mayo |
| 28.04.2021 | Werner Koslowski | Kohlrabi-Curry mit Orangenlauch und Soba Nudeln |
| 27.04.2021 | Martin Rößler | Heidelbeer-Grieß-Kuchen |
| 26.04.2021 | Deborah Ferrini Kreitmair | Sizilianische Arancini mit Paprikagemüse |
| 22.04.2021 | Diana Burkel | Kalbshüfte mit grünem Spargel |
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