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Wie sieht eine optimale Ernährung mit Brainfood für das Gehirn aus?

Es ist nicht von der Hand zu weisen, dass die Ernährung im Leben vieler Deutscher eine immer größere Rolle einnimmt. Noch nie waren wir im Durchschnitt so gesundheitsbewusst wie heute. Ganz besonders deutlich wird dies bei der Ernährung. Viele Menschen versuchen heute durch spezielle Ernährungsformen leistungsfähiger zu werden, und diese Leistungsfähigkeit ist heutzutage nicht mehr nur auf den Sport zu beziehen – viele Deutsche versuchen auch ihre mentale Leistungsfähigkeit mit einer guten Ernährung zu verbessern. Aber lässt sich die geistige Frische wirklich durch die richtigen Lebensmittel verbessern? Wir finden es heraus!

Keto, Vegan, Rohkost oder doch ganz normal? Die richtige Ernährung für geistige Frische.

Der wohl größte Trend im Bereich der Ernährung sind die Extreme. Durch Social-Media-Influencer lassen sich viele Menschen verleiten, eine einseitige Ernährungsform zu wählen. Wir empfehlen dies nicht. Langfristig hat keine Diät – egal ob nun vegan oder karnivor – einen wissenschaftlich belegbaren Nutzen für die geistige Leistungsfähigkeit.

Sich ernährungstechnisch stark einzuschränken ist zudem keine gute Idee, weil dadurch natürlich auch das Risiko steigt, dass man nach einer Weile einen Mangel entwickelt. Ein Nährstoffmangel kann nicht nur ernste medizinische Folgen haben (etwa ein B12-Mangel bei einer veganen Ernährung), sondern sich auch stark auf die geistige Leistungsfähigkeit auswirken. Klar ist, dass man mentale Frische nur dann erreichen kann, wenn man gesund ist und sich wohlfühlt.

Essen, worauf man Lust hat? So einfach ist es leider nicht.

Wer jetzt denkt, dass man angesichts der Kritik an speziellen Ernährungsformen einfach essen sollte, was man möchte, irrt leider. Es ist schließlich sehr wohl wissenschaftlicher Konsens, dass Junkfood (man denke an McDonalds und KFC) definitiv nicht gesundheitsfördernd ist. Wer sein Gehirn zu Höchstleistungen anspornen möchte, sollte deshalb unbedingt einen Umweg um Fast-Food-Ketten machen.

Zu vermeiden sind generell alle hoch verarbeiteten Lebensmittel. Wer seine Gesundheit optimieren möchte, sollte viel frisches Gemüse, Obst, Fleisch, Nüsse und Milchprodukte zu sich nehmen. Am besten kocht man selbst, denn nur so weiß man genau, welche Lebensmittel auf dem Teller landen und kann auch die Zubereitung möglichst gesund gestalten. Meiden sollte man öliges Essen, Zucker und künstliche Geschmacksverstärker. Dies gilt ebenso für Getränke: Neben stark gezuckerten Limonaden und Milchshakes sind auch alkoholische Getränke unbedingt zu vermeiden.

Sehr wichtig ist zudem ein gesundes Körpergewicht. Starkes Übergewicht kann sich nicht nur auf das physische Wohlbefinden auswirken, sondern auch auf den Geist. Doch auch Untergewicht ist nicht erstrebenswert oder gesund – wie so oft gilt es auch hier darauf zu achten, ein gesundes Mittelmaß zu finden.

Die Vorteile geistiger Frische im Privatleben

Mentale Klarheit ist nicht nur am Arbeitsplatz ein großer Vorteil. Auch im privaten Alltag kann ein klarer Geist große Vorteile bringen. Etwa beim Treffen von wichtigen Entscheidungen, dem schnellen Reagieren auf Neuigkeiten, beim Pflegen sozialer Beziehungen oder der Kontrolle des eigenen Haushaltsbudgets.

Ein anschauliches Beispiel ist hierfür das Online-Glücksspiel. Wer Sportwetten abgibt – etwa Darts-Wetten oder Fußballwetten – sollte nicht nur über das notwendige Wissen verfügen, um einschätzen zu können, wie attraktiv die von den Buchmachern gebotenen Quoten sind. Ebenso sollte man jederzeit in der Lage sein, die Kontrolle über das eigene Spielverhalten, insbesondere den Umgang mit dem eingezahlten Geld, zu behalten.

Psychische Gesundheit – ein oft unterschätzter Faktor

Die psychische Gesundheit ist ein Faktor, den zahlreiche Menschen noch immer unterschätzen. Gerade Menschen, die im Alltag eine sehr hohe Leistung erbringen, laufen dabei Gefahr, in einen Burn-out oder eine Depression zu verfallen. Wer durch die richtige Ernährung für mehr geistige Frische sorgen möchte, sollte dies bedenken und so einen ganzheitlichen Blick auf den eigenen Geist entwickeln.

Auch Lebensmittel, die eigentlich als sehr ungesund anzusehen sind, machen deshalb gelegentlich Sinn, wenn sie für ein Gefühl der Glückseligkeit sorgen. Sich am Freitagabend mit den Freunden in der Pizzeria zu treffen und dabei auch ein gutes Glas Wein zu trinken, kann für das Wohlbefinden Wunder bewirken.

Zudem kann es sinnvoll sein, sich mit Entspannungsübungen, Meditation und Yoga zu beschäftigen. Diese Übungen haben einen doppelt positiven Effekt, da sie sowohl das Wohlbefinden stärken als auch die Fähigkeit, sich zu konzentrieren und damit einen direkten Einfluss auf die geistige Klarheit haben.

Sport – auch für die mentale Leistungsfähigkeit wichtig

Es herrscht wissenschaftlicher Konsens über die Bedeutung, die Sport für die Gesundheit unseres Körpers hat. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Sport auch für die mentale Leistungsfähigkeit essenziell ist. Insbesondere Ausdauersport hilft dabei nachweislich und sorgt gerade bei Menschen in Bürojobs oder Menschen, die im Homeoffice tätig sind, für die richtige Balance.

Wir empfehlen Menschen, die auf eine bestmögliche geistige Frische Wert legen, deshalb eine Kombination aus einer ausgewogenen Ernährung, Sport, Meditation und einem notwendigen Maß an Entspannung.


Empfehlung von der nurkochen.de Redaktion:



Bildquelle: Bild 1 - Dana Ward (Unsplash ID: photo-1634925353703-451b16b6d1a8)
Bildquelle: Bild 2 - Stoica Ionela (Unsplash ID: photo-1516876345887-6dd74f80787a)

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Die Letzte Aktualisierung erfolgte am: 21.10.24

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